TEA rappresenta la prima bollicina metodo classico della nostra azienda. Un omaggio, nel nome e nel packaging, alle donne e al loro contributo per le nostre terre nei secoli scorsi. In particolare, durante i grandi conflitti mondiali, hanno favorito la trasformazione delle nostre amate colline dalla povertà della “Malora” al Patrimonio Mondiale Unesco. Una donna dalle sembianze di una dea, che va a fondere il proprio corpo con le terre da cui origina.
Tipo di vino:
Collocazione del vigneto:
Giacitura e tipo di terreno:medio impasto, ricco di minerali.
Varietà di uva:Pinot Nero e Chardonnay
Cure nella preparazione:
Tenore Alcool: 12.5%-acidità: 5,02gr/l
Tipo di bottiglia: Champagnotta classica
Imballo: casse da n.6 bottiglie.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi.
Profumo: gli aromi spaziano dalla crosta di pane alla frutta
secca tostata
Sapore: avvolgente, delicato, con un perlage fine e
persistente
Invecchiamento:
Epoca di consumo:
Temperatura di servizio: 5 - 7°C
